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Requisitos mínimos
Procedimientos básicos de inventario y de rotación de existencia (stock);
* Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos;
* Procedimientos de emergencia;
* Procedimientos de apertura y cierre del área de trabajo;
* Técnicas de corte y moldeado;
* Aprovechamiento y porcionamiento de alimentos;
* Ingredientes e insumos básicos de la cocina, alternativas de sustitución, temporada y formas de temperar y marinar alimentos
Descripción
Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
Realizar las tareas derivadas del perfil de la ocupación.
SALARIO SEGÚN CONVENIO
Más información
- Localidad Inca
- Sueldo Más de 10.000€
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica FP
- Nº de vacantes 1
- Jornada Media Jornada
- Nombre de empresa SERVICIOS PETROLEROS BALEARES SL.
