Junior Brew Expert Bilbao

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¿Te gustaría formar parte de la compañía española líder de bebidas de nuestro país y crear momentos de unión y conexión para mejorar la vida de las personas y del planeta? ¿Tienes Sed de Avanzar? ¡Ahora es tu oportunidad de demostrarlo!

Sobre nosotros
Somos una compañía familiar, líder de bebidas en España. Contamos con 10 centros de elaboración de cerveza –ocho en España y dos en Estados Unidos–, cuatro manantiales de agua y un equipo cercano a los 4.000 profesionales. Estamos presentes en más de 70 países.
Nuestro compromiso con el empleo de calidad y el bienestar de las personas, nuestros valores, nuestro propósito y nuestro espíritu innovador y transformador, desde hace más de 130 años, definen una forma única de hacer las cosas que nos permite avanzar hacia el futuro.

¿Por qué te estamos buscando?
Tu misión será realizar y coordinar todo el proceso productivo, con el fin de asegurar su óptimo funcionamiento, vigilando el cumplimiento de normas y objetivos de prevención, gestión del equipo humano a su cargo, calidad, seguridad e higiene alimentaria, costes, productividad y medio ambiente.

Tu día a día en Mahou San Miguel
– Colaborar con el jefe Jerárquico y Comercial en la elaboración del presupuesto de producción anual (recetas, nº cocciones, envasados etc.) y velar por el cumplimiento de éste a lo largo del ejercicio.
– Adaptar y ejecutar los programas y procesos de fabricación y envasado, desde la recepción de las materias primas y materiales de envasado hasta su expedición, verificando que el proceso se ajusta a los estándares técnicos y el cumplimiento de todas las especificaciones de calidad. Analizando continuamente los resultados de los controles de calidad establecidos, proponiendo mejoras y asegurando el cumplimiento de los parámetros analíticos, técnicos y de seguridad asociados.
– Velar por el cumplimiento de la Plan de Vigilancia, Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control, la gestión de residuos y el control de plagas.
-Controlar y verificar los procesos industriales relacionados con la esterilización e higienización de las instalaciones en orden a garantizar la integridad biológica de los procesos en todas sus fases.
– Colaborar con el Supervisor de Cervecería en el control del programa de aprovisionamiento, verificando la recepción y almacenamiento de materias primas y auxiliares de uso en Fabricación, así como los stocks y consumos, garantizando una gestión eficaz de los costes asociados.
– Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos e instalaciones de fabricación, comunicando y coordinando con Mantenimiento, Servicios Técnicos y Proyectos la resolución de anomalías y la ejecución de tareas de mantenimiento preventivo y correctivo, asegurando la máxima disponibilidad y eficiencia de los equipos.
– Asegurar la normal relación con las contratas, ETTS, servicios de mantenimiento cuando estas existan a su actividad, verificando que el servicio prestado es acorde en tiempo y forma.