Maitre Restaurante en Benidorm

Magic Costablanca busca incorporar a un maître para sus establecimientos hoteleros situados en Benidorm.

Las funciones a realizar son las propias del puesto:
– Cumplimientos de las normas y procedimientos marcados por la cadena.
– Velar por la satisfacción de los clientes en cumplimiento con el estándar de calidad y servicio marcado por la cadena
– Gestión del equipo de Sala del Restaurante.
– Revisar las reservas y organizar las mesas.
– Asesorar a los clientes, tomar comandas.
– Supervisión del servicio.
– Gestión y control de la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
– Control del stock de productos del almacén de Restaurante.

Requisitos

Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

– Experiencia demostrables en Restaurantes mínimo 2 años.
– Capacidad de liderazgo de Equipos.
– Nivel intermedio de inglés (mínimo B2).
– Conocimiento de la normativa APPCC.
– Formación en Gestión de alérgenos.
– Orientación al cliente.
-Buenas dotes comerciales.

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