Grupo Piñero * Director/a Bares y Restaurantes (A&B) San Miguel De Abona

¿Te apasiona el mundo de la Hostelería? ¿Cuentas con experiencia en el área de Bares y Restaurantes? Si es así, ¡te estamos esperando!

Como Director/a de Bares y Restaurantes de nuestro Hotel Bahía Príncipe Fantasía, te encargarás de garantizar los niveles de servicios establecidos. Algunas de tus principales funciones serán:

– Colaborar en el desarrollo, control de presencia, motivación y gestión de la carga y distribución de trabajo del personal a su cargo, según las directrices del área y las normativas establecidas (calidad, medio ambiente, PRL, laboral) con el fin de asegurar la capacidad de servicio y el adecuado desarrollo profesional de sus colaboradores.
– Dar seguimiento al control presupuestario (gestión de stock, inventarios y necesidades).
– Elaborar planes de acción y dar seguimiento.
– Elaboración de los planes de trabajo y desarrollo de Staff departamental.
– Garantizar el cumplimiento de los estándares de Calidad.
– Evaluar el desempeño del equipo y comunicar las incidencias de su trabajo.
– Responsable del cumplimiento de los procedimientos de Seguridad e Higiene (S&H).
– Elaborar los horarios, planificar las vacaciones, ausencias y permisos para optimizar la presencia del departamento y poder supervisar las operaciones más críticas.
– Realizar todos los pedidos necesarios tanto de economato, almacén como pedidos extras necesarios del departamento.

Se ofrece
Con más de 40 años de historia, llevamos a cabo una gestión responsable para ofrecer la mejor experiencia a clientes y empleados y contribuir activamente al conjunto de la sociedad, en base a un plan estratégico centrado en tres ejes: innovación y desarrollo, digitalización y sostenibilidad.
Te ofrecemos la oportunidad de que te sumes a nuestro equipo, donde apostamos por el crecimiento profesional mediante el desarrollo de planes de formación y la creación de entornos de trabajo dinámicos y colaborativos. Somos más de 15.000 colaboradores/as en todo el mundo con un objetivo común: ser y hacer felices.
En Grupo Piñero estamos comprometidos con la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito profesional.