Jefe/a de partida Hotel 4* La Nucia

Será responsable de:

-Elaborar, preparar, cocinar los diferentes platos del buffet y restaurante.
-Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
-Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet.
-Revisar y controlar el material de uso comunicando cualquier incidencia al respecto.
-Supervisar la correcta aplicación procesos de APPCC.

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El proceso de reclutamiento de esta oferta garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia e ideología, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional, o cualquier otra característica protegida por ley.