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Requisitos mínimos
Buscamos una persona que reúna las siguientes características:
– Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en la zona Caribe y en régimen de Todo Incluido.
– Habituada a trabajar en hoteles con grandes volúmenes y bajo presión.
– Experiencia en gestión de equipos.
– Familiarizada con los sistemas estandarizados de Calidad.Si además tienes iniciativa, capacidad comunicativa y orientación al cliente, cuentas con habilidad para la gestión de equipos, y estás habituado/a a trabajar bajo presión y orientado/a a resultados… ¡únete a nosotros/as!
Descripción
¿Te apasiona el mundo de la hostelería? ¿Te gustaría afrontar interesantes proyectos en el Caribe, formando parte de una gran familia? ¿Cuentas con experiencia como Chef Ejecutivo/a? Si es así, ¡te estamos esperando!
Como Chef Ejecutivo/a de uno de nuestros hoteles en República Dominicana, tu principal objetivo será supervisar la gestión de todas las áreas relacionadas con la cocina de los hoteles de forma cualificada, con iniciativa y responsabilidad.
Tus principales funciones serán, entre otras:
– Garantizar el cumplimiento de las ruedas de menú y de las cartas.
– Organización de servicios, ajuste y planificación de recursos (personal, equipos, material, etc).
– Supervisar los pedidos en colaboración con el Departamento de Compras.
– Coordinar el trabajo del equipo de cocina.
– Identificación de productos y regularización de existencias.
– Mantenimiento de las normas de higiene y control: realización de auditorias y controles.
Se ofrece
Te ofrecemos un interesante paquete retributivo que incluye, entre otros aspectos:
– Salario competitivo.
– Manutención.
– Alojamiento.
– Seguro médico.
– Gestión de la tramitación del visado.
Más información
- Localidad Samaná, Rep. Dominicana
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De 3 a 5 años
- Titulacion académica Bachillerato
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Grupo Piñero
- Nombre de sitio web https://www.grupo-pinero.com/es/queremos-conocerte/
